Potahovací hmota 1 Kg - černá
206 Kč
20.6 Kč / 100g
Cukrářská potahovací hmota černé barvy. Má vynikající konzistenci, perfektně se s ní pracuje, dorty a jiné moučníky, na které se použije, mají dokonalý vzhled. Hmota je pružná, netrhá se a můžete ji vyválet na velmi tenký plát. Má jemnou vanilkovou chuť.
Potahovací hmoty Kelmy slouží primárně na potahování dortů, ale můžete s nimi i modelovat. Vymodelované ozdoby nechte delší dobu vyschnout.
Před použitím je hmotu nutné důkladně propracovat v pokojové teplotě přibližně 22° Celsia, pak je perfektně vláčná a hladká. Nejlépe se rozvaluje mezi potravinářskými fóliemi, na podsypání je vhodný speciální podsypový cukr, případně bramborový škrob
Níže uvádíme postup pro zpracování potahovací/modelovací hmoty:
1) Hmotu je potřeba vždy vyjmout z obalu. Zjištění tuhosti stiskem zabaleného sáčku s potahovací hmotou, bohužel není dostačující. Všechny hmoty v obalu působí "ztvrdle".
2) Samotnou hmotu je potřeba zpracovat v rukou hnětením. Podle značky/výrobce konkrétní hmoty se liší i doba hnětení potřebná pro změknutí hmoty. Uvedeme 2 příklady:
- Hmota značky Kelmy - je velmi poddajná hmota, postačí hnětení v řádu desítek vteřin (cca do 1 minuty).
- Hmota značky SmartFlex - je velmi tuhá hmota, je potřeba hníst cca 20 - 25 minut.
- Ostatní hmoty se obvykle pohybují mezi dvěma výše uvedenými
3) Důrazně upozorňujeme, že NENÍ MOŽNÉ pro změknutí hmoty použít vodu, rozehřát ve vodní lázni či v mikrovlnné troubě. Použitím jakéhokoliv z těchto uvedených prostředků dojde ke zničení hmoty!
Hmotnost
Balení obsahuje: 1 kg
Složení produktu
bez lepku
| Alergeny | mléko, skořápkové plody, sója |
Země původu
Španělsko
Další informace
| Barva | černá |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Technické parametry
| Kategorie: | Potahovací hmota - fondán |
| Dort Minnie | |
| Černá potahovací hmota | |
| Potahovací hmota 1 kg | |
| Minnie | |
| Wednesday | |
| Halloween | |
| Výrobce | Kelmy |
| EAN | 8436040451397 |
| Kód produktu | 1810101 |
Související produkty Minnie
Papírové talířky mickey a minnie 23cm, 8ks
105 Kč
Čelenka narozeninová Minnie
39 Kč
Marcipánová figurka Minnie 9x5 cm, 110g - Frischmann vyškov
124 Kč
112.7 Kč / 100g
Párty papírové talíře 22cm 10ks Minnie
69 Kč
Další tématické zboží pro Halloween
Rozpustné barvivo Black Galaxy 10g
122 Kč
1220 Kč / 100g
Vykrajovátka příšerky 6ks 5,5x6cm - Cakesicq
158 Kč
Stojan na cupcakes Lebka 30 x 43 cm
175 Kč
Figurka na dort kočka černá 5cm z kokosové hmoty
58 Kč
Potravinářská barva prášková (5 g) Černá
16 Kč
320 Kč / 100g
Košíčky na muffiny čarodějnice a dýně 36ks
41 Kč
Související produkty Wednesday
Košíčky na muffiny černé 75ks 5x3,2cm
79 Kč
Gelová barva tuba (Black) černá 20 g
62 Kč
310 Kč / 100g
Smartflex Black Velvet Vanilka 0,25 kg v sáčku 0150 dortis
94 Kč
37.6 Kč / 100g
Vynikající marcipán 1:5 černý Midnight Black 250g
99 Kč
39.6 Kč / 100g
Cukrové zdobení Černá královna 80g
76 Kč
95 Kč / 100g
Recenze
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
