Potahovací hmota 1 Kg - černá
206 Kč
20.6 Kč / 100g
Cukrářská potahovací hmota černé barvy. Má vynikající konzistenci, perfektně se s ní pracuje, dorty a jiné moučníky, na které se použije, mají dokonalý vzhled. Hmota je pružná, netrhá se a můžete ji vyválet na velmi tenký plát. Má jemnou vanilkovou chuť.
Potahovací hmoty Kelmy slouží primárně na potahování dortů, ale můžete s nimi i modelovat. Vymodelované ozdoby nechte delší dobu vyschnout.
Před použitím je hmotu nutné důkladně propracovat v pokojové teplotě přibližně 22° Celsia, pak je perfektně vláčná a hladká. Nejlépe se rozvaluje mezi potravinářskými fóliemi, na podsypání je vhodný speciální podsypový cukr, případně bramborový škrob
Níže uvádíme postup pro zpracování potahovací/modelovací hmoty:
1) Hmotu je potřeba vždy vyjmout z obalu. Zjištění tuhosti stiskem zabaleného sáčku s potahovací hmotou, bohužel není dostačující. Všechny hmoty v obalu působí "ztvrdle".
2) Samotnou hmotu je potřeba zpracovat v rukou hnětením. Podle značky/výrobce konkrétní hmoty se liší i doba hnětení potřebná pro změknutí hmoty. Uvedeme 2 příklady:
- Hmota značky Kelmy - je velmi poddajná hmota, postačí hnětení v řádu desítek vteřin (cca do 1 minuty).
- Hmota značky SmartFlex - je velmi tuhá hmota, je potřeba hníst cca 20 - 25 minut.
- Ostatní hmoty se obvykle pohybují mezi dvěma výše uvedenými
3) Důrazně upozorňujeme, že NENÍ MOŽNÉ pro změknutí hmoty použít vodu, rozehřát ve vodní lázni či v mikrovlnné troubě. Použitím jakéhokoliv z těchto uvedených prostředků dojde ke zničení hmoty!
Hmotnost
Balení obsahuje: 1 kg
Složení produktu
bez lepku
| Alergeny | mléko, skořápkové plody, sója |
Země původu
Španělsko
Další informace
| Barva | černá |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Technické parametry
| Kategorie: | Potahovací hmota - fondán |
| Dort Minnie | |
| Černá potahovací hmota | |
| Potahovací hmota 1 kg | |
| Minnie | |
| Wednesday | |
| Halloween | |
| Výrobce | Kelmy |
| EAN | 8436040451397 |
| Kód produktu | 1810101 |
Související produkty Minnie
Zápich do dortu Minnie Happy Birthday
108 Kč
Papírové ubrousky 33x33cm 10ks Minnie
59 Kč
Zápich na dort mickey a minnie
67 Kč
Potahovací hmota 1 Kg - růžová
206 Kč
20.6 Kč / 100g
Figurka na dort Minnie balónky a lavička
181 Kč
Další tématické zboží pro Halloween
Černé košíčky na cupcake 1000ks 50x33mm
859 Kč
Vykrajovátko na perníčky klobouk
36 Kč
Papírový talíř haloween monster 18cm 6ks
54 Kč
Košíčky na muffiny 48 ks duchové a dýně Halloween
90 Kč
Marcipánová figurka Dýně, 50g 4,5x4,5cm - Frischmann vyškov
61 Kč
122 Kč / 100g
Vykrajovátko na perníčky duch 62x60mm
36 Kč
Související produkty Wednesday
Airbrush barva tekutá Fractal - Black (100 ml) 6117 dortis
157 Kč
157 Kč / 100ml
Černé košíčky na cupcake 1000ks 50x33mm
859 Kč
Smartflex Black Velvet Vanilka 0,25 kg v sáčku 0150 dortis
94 Kč
37.6 Kč / 100g
Vynikající marcipán 1:5 černý Midnight Black 250g
99 Kč
39.6 Kč / 100g
Dortová fontána Wednesday - 1ks
79 Kč
Recenze
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
